充满神奇的龙井。

　　一场“水”仗正在长沙打响。

　　近日，有媒体报道称，全国4000多个自来水厂中约有50%的出厂水不达标，饮水问题成为关注的焦点。

　　湘江水质本来就让人堪忧，再加上长沙70%高层住户接触到的自来水，多为小区自建水箱、蓄水池加压处理后的二次供水，水质合格率远远低于出厂水，饮水问题堪忧。

　　人可三日无粮，不可一日缺水。长沙要到哪里去寻找水源呢？

　　■记者 杨刚

　　龙井不可多得的天然矿泉水

　　好山出好水。浏阳沙市镇赤马村清映山谷，这里崇山峻岭，茂林修竹，流泉飞瀑。山得水而秀，水因林更美。

　　“浏阳素有长寿之乡的美誉，这和他们的饮用水有密切联系。”湖南矿泉水协会副秘书长夏国纬表示，浏阳赤马村的龙井，是不可多得的天然矿泉水。

　　湖南省质量技术监督局的检验报告，也证实了夏国纬的话。取至于龙井水的水老官矿泉水，含锶、锌、碘、偏硅酸等多种矿物质，特别是偏硅酸含量特别高，达到了每升31毫克。

　　偏硅酸是衡量天然矿泉水好坏的重要指标，是二氧化硅经过亿万年远古岩石的压力，保持低温恒温的作用下，逐渐溶于花岗岩的风化裂隙及构造裂隙中的承压裂隙水中，形成偏硅酸。

　　“这个天然的形成过程是漫长的，稀有珍贵的。这是富含偏硅酸型矿泉水的难得可贵之处。”夏国纬说，富含偏硅酸的矿泉水不仅能够降低患老年痴呆的发病几率，对人体心血管、骨骼起到保健作用，而且还具有一定的美容功能。

　　“在这里办厂就是看中龙井优秀的水质。”浏阳水老官矿泉水有限公司总经理肖永理说。

　　先进的工艺保障水指标合格

　　有了好的水源，是不是就有了一切？不是的，还需要配套保障措施。

　　“如水源地的保护、水的科学生产、水产品的设计包装、水产品销售、服务等，我们将这些配套环节称之为保护源、生产源、保障源、营销源、服务源、团队源等等。”肖永理告诉记者。

　　以水源地的保护为例，有了好的水源，还要采取措施保障水源不被污染。为此，水老官采取多种措施保障水源环境无污染，保障水老官天然泉水水质永远纯净。

　　赤马村周围高标准绿化、森林密布、绿水长流给水老官矿泉水提供了天然的屏障，加上赤马周围数百公里内无污染性企业，使之无任何污染物排入适用水源。

　　这些是水老官矿泉水的先天优势。在保障水质上，水老官做到了万无一失。

　　水老官去年投资了3000万元，引进了最先进的矿泉水处理设备，确保每个生产环节不产生任何污染物，更没有污染物排放。

　　单是水的过滤在这里就有多介质过滤器、活性炭过滤器、除铁除锰器、罐体及管道四道关口。整个车间都装了空气净化系统，其中内洗车间达到万级净化，灌装车间千级净化，灌装头部分百级净化。

　　“这样就避免了二次污染。”肖永理告诉记者，水从龙井抽出到过滤，到桶的清洗、灌装、盖盖子再到贴标签，整个生产过程，全是自动化的，没有人接触，把二次污染降到了零。

　　这还不够，为了确保万无一失，水老官矿泉水在出厂前，都要进行检验。“如果有一瓶不合格，所有批次产品绝不出厂。合格后，我也要保留样品进行复检。”肖永理说。

　　水老官长沙桶装水大佬

　　得天独厚的矿泉水资源，世界先进的生产工艺，再加上科学管理销售，水老官已经成为长沙桶装水市场的大佬。

　　“太忙了，搞手脚不赢。”9月27日上午10点半，记者来到水老官矿泉水有限公司，刚见到记者，销售员小刘就嚷道。

　　“我们在最高峰每天能销售到2万多桶，一年销售400多万桶，大约占了长沙市场的四分之一左右。”肖永理笑着说，这在长沙是绝对的老大了。据统计，长沙共有大大小小的水厂20多家，上规模的有8家。但无论从规模和水质，其他的企业都难以比拟。

　　在水老官看来，这还远远不够，在他们的计划中，争取3年内产值能过亿元，打造成湖南首屈一指的桶装水企业。

　　水老官的成就，让不少外地品牌都有了并购水老官矿泉水的行动。但，都被水老官婉言拒绝，因为肖永理认为“湖南必须有自己响当当的水品牌，水老官今年申请湖南省著名商标，5年争创中国驰名商标。我们最终的目的是让长沙市民喝上安全健康的天然矿泉水。”

　　水新闻

　　桶装天然矿泉水受热捧

　　桶装矿泉水在长沙越来越受到青睐。拿水老官来说，每年的增长率为30%以上。是什么原因让它迅速走红？

　　业内人士分析主要有两个原因：一是近年来全球地表水污染严重，国内矿泉水价格跟其他水种悬殊不大，消费者只要懂矿泉水好处的几乎都会选择喝天然优质矿泉水；二是受国外先进饮水文化的影响，欧美发达国家10多年前天然矿泉水的普及率就达到80%以上。


　　记者采访了部分喝矿泉水的消费者，他们均表示矿泉水矿物质丰富能补充人体日常所需。“像水老官桶装矿泉水18元钱一桶，一般的纯净水14元一桶，按一个星期一桶来算，每天喝水的成本也不过增加5毛钱左右。”已经算过账的消费者刘女士说，“最重要的是，多花几毛

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